Alcohol: no mucho pero sí un poco hace bien. Ya sabes, una copa de vino tinto aumenta el colesterol bueno y disminuye el riesgo de un problema cardíaco.Almendras: compra almendras y tenlas a mano, en un frasco. Previenen la oxidación del colesterol malo lo que trae problemas en los vasos sanguíneos y termina en problemas cardiovasculares. Las puedes comer solas o en ensaladas y yogures.
Palta: se sabe que las grasas monosaturadas de las paltas o ahuacates bajan el colestorol malo y elevan los niveles del bueno. Con zumo de limón, en ensaladas o untada en pan, son opciones.
Cebada: según algunos estudios realizados en Estados Unidos, en la American Heart Association, si comes cebada el colesterol malo desciende a niveles todavía mas bajos.
Lengumbres: frijoles, lentejas, todo hace bajar el colesterol malo así que puedes hacer muchos guisos y ensaladas saludables.
Arándanos: son poseedores de un antioxidante muy poderoso y sano. Mezclados con yogur, en tartas o solos, complementan cualquier desayuno o postre.
Avena: aumenta mucho el colesterol bueno en sangre. Si no te gusta el cereal puedes hacer muffins o tartas.
Fuente: www.cocinaycomidasana.com
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